油盐|分享8道比肉还好吃的素炒家常菜，清爽少油腻，好吃不长胖( 二 )
原料： 香菇 腐竹 胡萝卜 小葱 生抽 蚝油 油盐
制作：烧热锅放入少许油， 放入泡软的腐竹进去翻炒几下，加入香菇进去翻炒，加入泡香菇的水；加入1勺生抽和适量的蚝油；加盖炖煮2分钟；加入适量的盐调味，再加入胡萝卜，翻炒均匀后大火收汁即可。
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