保鲜膜|#安佳马苏里拉芝士挑战赛#香脆柔软的蜂蜜脆底面包( 二 )
19、撒入刷了油的烤盘，烤盘边上也要刷油。
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20、把松弛好的面卷从中间切开。
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21、切口向下摆在烤盘中，
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22、送入康佳空气炸烤箱中层，选择发酵功能，进行二次发酵，底部放碗温水来增加箱体内部的湿度。
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23、面包胚发酵至原来的1.5倍大取出，烤箱200度预热5分钟，预热烤箱的时候给面包胚表面刷一层全蛋液。
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24、将烤盘送入预热好的烤箱中层，选择烤箱功能，上火150度下火200度烘烤20分钟。烘烤5分钟后视上色情况加盖锡纸。
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25、时间到，取出烤盘满屋飘香，趁热脱模。
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26、好吃的蜂蜜脆底面包就做好了。
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27、成品！
小贴士这款面包是脆底的，所以烘烤的时候下火选择了200度，这样才能达到脆底的效果。
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