怎么腌尖椒好吃（尖椒怎么腌制好吃）
1、准备材料：尖椒500g、盐30g、白酒3两、凉白开1000g、冰糖5g、大蒜50g、生花椒50g、嫩生姜100g、红萝卜100g 。
2、尖椒用剪刀剪去青色的把 ， 然后洗净控干水份备用 ， 千万不能沾到油！
3、把买好的泡菜缸（千万不要玻璃缸）洗净晾干备用
4、准备好的配料该洗的洗净备好 ， 然后把准备好的嫩生姜 ， 红萝卜 ， 大蒜花椒盐冰糖放一部分在底部 。
5、放好了以上配料然后再放尖椒 ， 一层一层的放好了之后 ， 在放剩下的配料 ， 最后加入备好的凉白开 ， 在加入备好的酒 ， 基本上就要完成了！
【怎么腌尖椒好吃（尖椒怎么腌制好吃）】
6、上面都做完了之后 ， 我们就可以把坛子盖好了 ， 最后在坛子外面在加上水 。放在阳关不能直晒的地方 ， 大概十天左右就行了！
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