下饭菜|13道入秋下饭菜的做法，食材常见又家常，超详细，回家吃啥不再愁( 三 )
文章插图
食材：土豆丝500g、青椒80g、蒜3g、葱5g、盐适量、醋适量、油适量。第一步：炒锅烘干后倒入食用油烧至7成热，放入葱花爆香，三四秒钟即可。第二步：倒入土豆丝、辣椒丝，然后开大火快速翻匀1分钟。第三步：然后将盐、醋分别加入，继续开大火快速翻炒。第十二道：蚝油蒜香茄盒
文章插图
食材：茄子1根、猪肉末100g、油适量、盐适量、葱花5g、姜末适量、蒜末适量、蚝油适量、生抽适量、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、料酒适量第一步：备好猪肉末和茄子。葱花、姜末、蒜末。第二步：肉末中放入盐、葱花、姜末 、玉米淀粉，兑少许水，顺时针搅拌均匀备用第三步：茄子切成连刀两片 ，里面抹上少许淀粉，加入肉馅，依次做好备用第四步：兑料汁：碗中调入蚝油、生抽、料酒和清水拌匀备用第五步：一个鸡蛋打散和玉米淀粉，先将带馅的茄盒在蛋液中滚一圈第六步：再裹上一层淀粉，放入热油中，中小火炸熟，且两面金黄捞出第七步：锅中留适量底油，中小火将蒜末煸出香味，倒入步骤4中的调料汁第八步：待料汁开锅后转小火，慢慢倒入水淀粉，并用锅铲不停的搅拌第九步：勾兑到稀稠度正好即可，然后将料汁浇到茄盒上，撒些葱花点缀即可！第十三道：金针菇培根卷
文章插图
食材：金针菇200克、培根100克、蚝油2勺、白糖1勺第一步：金针菇焯热水，碗中加海鲜蚝油，再加入蚝油、糖、水拌匀备用。第二步：金针菇卷入培根，用牙签固定。起油锅，放入培根卷，煎至微黄，倒入汁，大火收汁即可。#8月吃什么##好吃的健身零食##美食测评团#大家好呀，ID：我的工作午餐，每天分享美食食谱，喜欢我就关注“我的工作午餐”吧。擅长家常菜，煲汤，甜品，烘培用心为家人下厨，分享健康美食 ，感谢大家的点赞、转发和评论，祝您和您的家人生活愉快！
推荐阅读
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 香肠|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的
- 鲍鱼|九道冬季受宠菜式，款款自带保温功能！
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 烤鸡蛋|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品