黄油|70，80后抢着吃的小饼干，吃过的人都已是人到中年，回忆满满
70，80后抢着吃的一款小饼干，吃过的人都已是人到中年，回忆满满我们很多的回忆都是从吃上面而来，从小吃到大很多美味都可以说百吃不厌，在这温暖阳光下，喝着午茶就会回到小时候的点点滴滴。
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这一款小点心给了我最温暖的回忆，估计吃过这个小点心的人都已经到了中年，在七八十年代，这款小点心特别受欢迎，价格便宜，是走亲访友最高级的东西。小时候，我们姐弟妹3人，老妈还是很公平的，不会因为弟弟是男孩子就会看轻我和妹妹。在那个艰苦的岁月中，有一点好吃的父母都不会舍得吃，不是回亲朋好友的礼物，就是给孩子们吃了。清晰的记得，不知道哪里来的一袋杏元饼干，老妈给分成了3份，我们姐弟一人一份，一样一样多，妹妹最先选起，然后是弟弟，最后是我。当时其实就觉得老妈还是很公平的，不会因为我是姐姐，就少了我的。从小事看大事，虽然我早早离家，不管老妈老爸怎么做，但心中依然是一种小时候的感觉。这一款小饼干是我无意中做出来的，和当年吃到的一个味道，可以说只要吃到它，就会不自觉的回忆到最温暖地那个点。做法十分地简单，10分钟就可以轻松搞定，很值得一试。
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所用材料：鸡蛋3个，低筋面粉100克，黄油30克（玉米油），白糖30克，白醋少许。做法步骤：
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第一步：把鸡蛋，白糖，黄油，低筋面粉称重备用。没有黄油也可以用玉米油或者葵花子油来代替。
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第二步：把鸡蛋打入到盆里，加入白糖，用电动打蛋器打发成浓稠地蛋液，提起打蛋器蛋液滴落的痕迹不会很快消失，就可以了。
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第三步：加入融化的黄油翻拌均匀，筛入低筋面粉，翻拌成浓稠的糊状。
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第四步：把蛋糊倒入裱花袋中，底部剪一个小口，烤盘铺上油纸，把裱花袋中的面糊均匀的捏在烤盘中。
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第五步：全部捏满以后，烤箱200度预热5分钟，改成170度放入烤盘，大约烤制10~15分钟就可以出炉。
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第六步：出炉后一晃烤盘，小饼干就会自动脱离油纸，晾凉后直接倒出即成。
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第七步：简单好吃，不但幼儿可以吃，作为下午茶上午茶，亦或零食加餐都是很棒的。没有任何的添加剂，健康好吃，赶紧试试吧。
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峰儿话语：1，这款小饼干的做法有点像海绵蛋糕的做法，只是烤酥脆就变成了小饼干。2，烤的时候可以自家的烤箱温度进行适当的调整，因为烤箱的品牌不同温度也会略有差异。感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!
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