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随着经济发达之后 ， 人们的生活水平好了 ， 对吃的也会变得挑剔了 ， 以前吃饱就行 ， 现在对吃的也开始讲究了 。 还有很多的小时候吃得到的小吃美食 ， 现在逐渐得在我们面前消失了 。 下面介绍几种正在逐渐消失的民间小吃 ， 不知道你吃过几种呢？全吃过的是80后 ， 00后可能无缘 。
糍粑 。 是来自民间的一种流行传统小吃 ， 用蒸好的糯米放在石槽里面不断的捶打而来的 ， 吃起来的口感非常的Q弹软糯 。 特别是在表面淋上一层红糖浆 ， 吃起来非常的香甜可口 ， 不过这几年这种民间小吃却越来越少见到 ， 估计再过不久就可能吃不到了 。
爆米花 ， 以前巷子口有个老爷爷在卖爆米花 ， 自己从家里米缸要杵一些米来 ， 送过去老爷爷就会放到大铁罐子里 ， 小孩在一旁看着 ， 没一会做好了 ， 就会听到很大的一个声音 ， 爆米花就可以拿出来吃了 。
龙须酥 ， 龙须酥这种食物 ， 吃的时候 ， 是一个很艰难的过程 ， 尤其是吃了龙须酥想要说话 ， 本身就是一件很搞笑的事情 ， 可能说一句喷一身的粉子 。 龙须酥以前小时候 ， 因为价格不低 ， 所以家里人还舍不得买 ， 吃的时候感觉有点齁 ， 但是好几天没吃 ， 又开始想念 ， 可能是因为当时的零食太少了吧 。 如今 ， 很多餐饮也有龙须酥 ， 但都是改良过的 ， 没有之前的那种纯粹了 。
捏糖人 。 捏糖人是由麦芽调成糖稀 ， 经过吹、捏、拉等方式 ， 制作各式各样的人物动物等造型 ， 过去是很多地方走街串巷的“活计” ， 非常受孩子们的欢迎 。 以前 ， 捏糖人是一门养家糊口的技术 ， 现在会的人越来越少 ， 学这门技术的人也寥寥无几 。
油墩子 ， 萝卜加面粉 ， 最简单的原料 ， 却别有风味 。 无论如何 ， 油墩子依然是盐城人眼里的经典小吃 ， 咬上一口 ， 充斥着外脆里嫩的口感 ， 热腾腾的萝卜丝不油不腻 ， 让人食欲大增 ， 还能咀嚼出了不少回忆 。 随着时代的变迁 ， 盐城的油墩子的摊位越来越少 ， 也没有正规的店面 ， 而占据街边店面的也大多数是奶茶店、炸鸡店等类型的外来小吃 ， 从包装上它们更时尚、更符合年轻人的潮流品位 。 所以要在盐城街头找到正宗而料足的油墩子 ， 绝非易事 。
【00后|即将消失的5种传统民间美食，全吃过的是80后，00后可能无缘】这些美食你们都吃过吗？希望未来的孩子也能够享受我们小时候那种单纯美好的快乐 。 希望我们的传统文化也能得到更好的传播 。 小编今天就先讲到这里了 ， 正在消失的民间小吃 ， 有机会赶紧吃吧 ， 再过几年可能就吃不到了 。
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