泡椒|鱼香鸡肉丝

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鱼香肉丝是家喻户晓的家常菜，这次用鸡肉丝来做成「鱼香鸡肉丝」，也鲜嫩多汁。荤素搭配，真的特别下饭了，味道浓郁，鸡丝鲜嫩不柴，用来拌饭可太好吃啦，你一定要试试吖！
By 墨西娘【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、鸡胸肉冻一下更好切成丝。
【泡椒|鱼香鸡肉丝】

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2、鸡肉丝加入腌料用力抓匀，至水分吸收后腌制10分钟。

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3、配菜用了更日常的胡萝卜、青椒、黑木耳，切成丝。

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4、喜欢吃辣，可以切几个泡椒。

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5、鸡肉用油炒散。

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6、另起锅，放葱姜蒜爆香，加入泡椒、木耳丝、青椒丝、胡萝卜丝，炒到断生。

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7、加入预先炒好的鸡肉丝，加入鱼香肉丝料汁，炒匀收汁即可。

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8、加入预先炒好的鸡肉丝，加入鱼香肉丝料汁，炒匀收汁即可。

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9、味道浓郁，鸡丝鲜嫩不柴。

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10、用来拌饭可太好吃啦，你一定要试试吖！
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