生食鸡蛋|苦瓜炒鸡蛋

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夏天正在不知不觉中慢慢消逝，赶在炎热的小尾巴前，做一道减脂健康好餐。这个温度出门健身刚刚好！
By 鲜多多新零售
用料

苦瓜 1根
无菌可生食鸡蛋 3个
料酒半勺
汉麻籽油
盐
姜
蒜
葱

做法步骤

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1、苦瓜洗净去瓜瓤切好。

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【生食鸡蛋|苦瓜炒鸡蛋】2、锅内烧水，水开放一点点油和盐，倒入苦瓜焯水，焯水焯好后捞起过凉水，再捞起控干水分备用。

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3、鸡蛋磕入碗中，加一点点盐，半勺料酒，打散搅拌均匀。

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4、热锅下油炒鸡蛋，装盘备用。

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5、大蒜剥皮拍扁，切姜丝葱段。另起锅下油，放入姜、蒜爆香捞出，倒入苦瓜，加入少许盐翻炒，再倒入鸡蛋，翻炒均匀。
小贴士苦瓜含糖量低，热量也很低，经常吃苦瓜可以帮助减脂瘦身哦~ 鲜多多散养无菌可生食鸡蛋灭菌率更高，营养更丰富。汉麻籽油炒出来的菜，健康长寿，吃的更安心！
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