瘦肉条|本地大红辣椒炒瘦肉条
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By 贴心的砂仁
用料
- 瘦肉条 150g
- 本地红辣椒 200
- 盐 15
- 味精 18克
- 大蒜子 20克
- 豆豉 8粒
- 酱油 1勺
- 大蒜叶 30克
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1、大红椒拍碎，切断，放进锅中擂碎放盐炒香备用
【 瘦肉条|本地大红辣椒炒瘦肉条】
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2、大蒜叶头拍几下切断3厘米长
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3、大蒜子拍碎
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4、切薄片
小贴士瘦肉条切薄片，泡水20分钟去盐味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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