色拉油|只要掌握好比例，蒜蓉粉丝娃娃菜就能一次成功

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By 做一个开心的美食家????
用料

娃娃菜三颗
粉丝一小把
蒜蓉适量
小尖椒剁碎 4颗
葱花 2根切碎
蒸鱼石油
色拉油
盐 1小勺
十三香半勺
耗油 1勺

做法步骤

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1、下入色拉油用文火6成熟左右，下蒜蓉，小尖椒，盐，蚝油，13香，鸡精，制成酱备用

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2、把娃娃菜一个分别切成6节，下锅焯水，捞出装盘备，把提前搅拌好的蒜蓉粉丝弄成一个球状，放在上面，放入蒸箱蒸12分钟左右

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3、蒸好拿出，撒上一层蒸鱼石油，使其入味，且色泽鲜亮，最后散上葱花，烧点热油浇在上面即可
小贴士菜挺简单的，不需要啥技巧，简单容易学好看且好吃
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
【色拉油|只要掌握好比例，蒜蓉粉丝娃娃菜就能一次成功】2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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