陈米怎么煮好吃（陈年大米怎么做口感好些）
1、米储存时间长了煮出来的饭往往缺乏粘性 ， 饭香味亦减弱 。
2、首先 ， 陈米用水淘洗干净后 ， 可盖上锅盖 ， 静置几十分钟让米充分胀一胀；
3、其次 ， 上锅煮饭时 ， 往锅内加少许植物油；
【陈米怎么煮好吃（陈年大米怎么做口感好些）】
4、按平常的方法煮饭 ， 待米饭煮开后 ， 用筷子稍加搅拌 ， 当饭快熟减小火量 ， 让陈米的气味随油气蒸发而消失 。
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