带虾仁的三鲜饺子怎么做好吃（虾仁三鲜饺子的烹饪方法）
1、虾500克、饺子皮60个、白菜500克、鸡蛋2个、猪肉馅400克 。
2、步骤：将虾仁剥壳去虾线 ， 白菜切碎后撒上盐拌下 ， 将白菜剁的碎碎的 。
3、挤去白菜中的水份 ， 将肉馅、白菜、虾仁和鸡蛋一起放入 。
4、加少许生抽、食盐、黑胡椒粉搅拌匀 ， 搅拌时要顺时针拌 ， 这样增加馅料之间的粘合度 。
【带虾仁的三鲜饺子怎么做好吃（虾仁三鲜饺子的烹饪方法）】
5、将馅料放入饺皮中 ， 饺子捏紧 ， 放入容器中摆放好 。
6、锅内水烧开后放入饺子 ， 烧开后放一碗凉水继续烧开 ， 重复两次即可 。
7、煮好的饺子不能泡在汤里 ， 要即时捞出 。
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