蒸菠菜片片怎么做（清蒸菠菜的家常做法）
1、主料：菠菜300克、鸡蛋2个 ， 调料：食盐少许、水淀粉少许、牛奶少许 。
【蒸菠菜片片怎么做（清蒸菠菜的家常做法）】
2、菠菜择掉老叶 ， 去根 ， 洗净沥干 。入沸水中快速焯烫下后捞出 ， 用凉水洗净 ， 攥干水分 。
3、焯好的菠菜切碎 ， 切后如果水分多就再攥一下 。
4、干淀粉用少许清水调开 。
5、打入鸡蛋、牛奶搅匀 ， 再调入盐搅匀 。
6、倒入菠菜碎 ， 搅匀 。
7、耐热模具中四边抹上一层油 ， 倒入鸡蛋菠菜碎 。上汽后蒸7-8分钟 。蒸熟后即可 ， 吃的时候可以沾点香醋汁 ， 味道更佳 。
推荐阅读
- 鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟（鸡蛋羹做法介绍）
- 蒸馒头不变黑技巧（蒸馒头不变黑的方法）
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 菠菜好吃简单的做法（超级简单又好吃的菠菜做法）
- 孜然猪肉蒸饺怎么做（怎么做孜然猪肉蒸饺）
- 清蒸鯽鱼怎么做（如何做清蒸鲫鱼）
- 蒸好馒头的技巧（如何能蒸好馒头）
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 清蒸香茹鸡腿怎么做（制作清蒸香茹鸡腿的方法）
- 清蒸白菜叶怎么做（制作清蒸白菜叶的方法）