金龙鱼|#橄享国民味热烹更美味#外酥里嫩的千丝万缕虾

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美味芸芸,逃不过煎炒烹炸佐味万千,赛不过一味好油金龙鱼橄榄调和油橄榄精粹更适合中式烹饪这一次用一道油炸大虾带来一份味觉的享受
By 青青悠蓝
用料

虾 11只
细面条 1把
生粉（裹虾用） 30—40克
盐 2克
料酒 5克
甜辣酱适量
金龙鱼橄榄调和油 1000毫升
鸡蛋 1个
黑胡椒 1克
姜 3片

做法步骤

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1、准备食材。今天特地准备了金龙鱼橄榄调和油来炸虾。金龙鱼特级初榨橄榄调和油,它既保留了橄榄油的营养,又融合了亚麻籽油、葵花籽油、玉米油和稻米油,科学配比,富含多种营养元素:橄榄多酚、植物甾醇、角鲨烯、维生素 E 等,而且烟点高,煎、炒、烹、炸、拌,样样都行,更适合中式烹饪。

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2、基围虾去虾头虾壳虾线，洗净，加姜丝，盐，黑胡椒，料酒，拌匀，腌制15分钟。

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3、细面条煮至半熟，捞出沥干水分。

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4、准备一碗干淀粉，鸡蛋打一份蛋液。

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5、虾肉先裹一层蛋液，再裹上一层干淀粉，然后缠绕一层细面条。

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6、所有虾都缠上面条。

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7、锅里倒入金龙鱼橄榄调和油，烧热。

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8、油温七成热时，放入虾，慢一点放，先不要翻动，炸一会儿就会定型了。

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9、炸好后捞出沥干油，过7、8分钟升高油温，再复炸一遍，这样更酥脆。

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10、装盘，配上甜辣酱或番茄酱都可以。

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11、外酥里嫩，非常好吃，小朋友特别喜欢吃。
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
【金龙鱼|#橄享国民味热烹更美味#外酥里嫩的千丝万缕虾】6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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