面筋蛋白|两种面条不能买，会危害健康？想买面条，记住这3点！( 二 )
相对来说，碳酸钠的碱性更强，摄入过多容易破坏胃液的酸碱平衡，可能引起消化不良等症。尤其是本身就有胃病的人，容易加重不适症状。
因此，一般更推荐添加碳酸氢钠的面，购买前记得看一下配料表。
文章插图
03看配料：这些“秘密”要知道买面条的时候，很多人会选择鸡蛋面、蔬菜面、粗杂粮面等“花式面条”，认为它们营养更丰富，更利于健康。
但事实上，鸡蛋面中只是添加了少量的鸡全蛋粉，蔬菜面中也只是添加了少量的蔬菜粉，并不能提供多少鸡蛋或蔬菜的营养。想要面食营养更丰富，更建议煮面时自己加点鸡蛋和蔬菜。
文章插图
而买粗杂粮面更要注意：一看粗杂粮粉是不是在配料表的首位；二看粗杂粮粉前面是否有“精”字。如果粗杂粮粉排配料表首位，且没有“精”字，才是真的粗杂粮面。编辑|雁凌
来源| 高质量生活家
版权归原作者所有
【 面筋蛋白|两种面条不能买，会危害健康？想买面条，记住这3点！】如有侵权请及时联系我们删除
推荐阅读
- 西兰花|入冬后，常给家人做它吃，富含蛋白质，嵌入馅料煮一煮，简单好吃
- 补充蛋白质|想要滋阴补血吗？这道辅食.胡萝卜肉圆子焖饭少不了
- |数九寒天，多给家人吃这肉，低脂高蛋白，蒸包子吃太香了
- 面条|这两种挂面吃不得，再便宜也不能买？买面条，谨记这3点！
- 补充蛋白质|吃过这顿鲜美茴香猪肉饺子，才算吃过美味
- 美味|（冬日）美味烹饪指南—自制面筋
- 补充蛋白质|简单好上手的空气炸锅烤五花肉，解决你的没胃口
- 蛋白质|2000多年的国民饮料，到底有多好？豆浆虽好，但这3类人少喝为妙
- 植物蛋白|冬天，给女儿做了早餐，比包子简单，比油条营养，出锅就吃3个
- 土豆蛋白质|2天不吃就馋，比包子简单方便，比煎饼营养丰富，2分钟学会