冰糖炖猪蹄|冰糖炖猪蹄

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猪蹄含有丰富的胶原蛋白，据说具有美容养颜之功效~我个人就特别爱吃猪蹄，可惜做起来挺麻烦，往往需要炖好长时间，这次用的新出的米家智能电饭煲3L版，做起来相当简单，而且味道真的很棒~松软入味，一起学起来吧~
By 里昂LONG
用料

猪蹄一个
生抽 3勺
老抽 2勺
料酒 3勺
香叶 2片
桂皮 1片
盐少许
生姜 3片
八角 2个
干辣椒 3个
冰糖 30g

做法步骤

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【冰糖炖猪蹄|冰糖炖猪蹄】1、准备所需食材调料~猪蹄洗净剁开，用开水焯一下，洗去浮沫备用~

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2、把所有调料放入锅内，倒入所需的生抽老抽料酒等~

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3、猪蹄放入，加入与猪蹄齐平的水~

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4、盖上锅盖~打开米家智能电饭煲的烹饪界面，找到冰糖炖猪蹄的菜谱，点击开始烹饪即可~

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5、熟了会提醒，是不是超简单~

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6、放上香菜点缀，拍照开光，就可以享受美味啦~松软香甜入味，我自己能把这盘都吃完！
小贴士没有米家智能电饭煲的，可以选择高压锅，按配料比例放即可~一般盐不用放，因为老抽之类的都有咸味，而且这个吃的是甜味的猪蹄~快学起来吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！