铁锅|我家过节必去的餐厅:外婆味道,每一道菜都吸引人
2021的中秋家宴 , 还是安排在了外婆味道曲靖雄业金都店 , 他们家属于曲靖价格实惠、环境不错的家常味道 , 一家老小都喜欢吃 。
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外婆雪花鱼 , 这道外婆味道的第一招牌菜 , 一年卖出1个亿 , 是桌桌必点的大菜 , 鱼片鲜嫩、入口即化 , 酸酸辣辣的汤汁泡饭吃最棒 。
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家野坝子汽锅鸡 , 以云南第一名菜汽锅鸡为主 , 配了来自楚雄的野坝子中药 , 具有有清热解毒、消食化积的作用 , 把汽锅鸡做出了新感觉 。
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干锅山药 , 山药外酥里糯 , 香辣刺激、十分可口 , 第一时间就被吃完 。
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铁锅牛肉 , 牛肉香辣嫩滑 , 配上洋葱 , 荤素搭配合理 。
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虾仁水晶粉 , 晶莹剔透的粉丝有了虾仁加持 , 档次提升了许多 。
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粑粑叫饵块 , 自制的拇指饵块 , 柔软糯香 , 一口一条 , 即是菜又是主食 。
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外婆粉蒸肉 , 香糯耙烂 , 特色收到老人家的喜爱 , 里面的红薯也因为粉蒸肉而味道甜香 。
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糖醋里脊 , 一道老昆明的名菜 , 男女老幼都喜欢吃 。
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铁锅包浆豆腐 , 包浆豆腐在香辣刺激的铁锅里煎香 , 好吃停不下来 , 直接吃了两份 。
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老昆明杂锅菜 , 一道上个世纪传统的过年菜 , 各种蔬菜里煮进了藤椒酥肉、老腊肉 , 蔬菜味道特别诱人 , 一人一碗 , 吃得舒服 。
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红糖糍粑 , 也是甜糯可口的好菜 。
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【铁锅|我家过节必去的餐厅:外婆味道,每一道菜都吸引人】麻婆豆腐 , 外婆味道最亲民的一道美食 , 一份只要5元 , 用它拌饭吃超级一流 。
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