糯米粉|最近很火的米月饼,尝试一下~无糖无油热量低,没有烤箱也能做!( 二 )
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小贴士:如果担心米粉炒得发黄,也可以用烤箱烤。参考烤盘上下火170°,时间30分钟。中间隔10分钟翻一次,保证均匀受热,烤熟的粉放凉备用。饼皮和馅的重量可以按照自己的喜好来调整,如果手法比较熟练的话,馅料可以稍微多一点,最后的总重量保持在50克就可以了。油不能省略,加了油,月饼才不会粘在月饼模具里。
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