蛋黄酥|将仪式感和趣味性结合 便利蜂旗下“不眠海”上新“可以喝的月饼”
为迎接将至的中秋节，除了各大商家争相对外推出各式月饼，便利蜂旗下茶饮“不眠海”也上线了3款中秋“探月计划”限定饮品，其中包括一款蛋黄酥星球牛乳号称可以喝的“月饼”，将花式甜品以饮品化方式呈现给消费者。
文章插图
“探月计划”限定饮品包括蛋黄酥星球牛乳、探月号宝藏可可和提拉米苏风味拿铁三款，价格定为18元和22元两档。自9月16日起，所有饮品陆续在华东和华北门店上线。
“7月底我们就开始研发中秋主题饮品，这次带来的‘探月计划’饮品将赏月和吃月饼两个习俗融入到了一起，特别是蛋黄酥星球牛乳，添加了咸蛋黄酱、牛乳茶、奶油顶和小泡芙的搭配，除了有咸蛋黄月饼的口感，希望也能给人探索月球的神秘乐趣。”不眠海相关负责人表示。
文章插图
上述负责人告诉北青-北京头条采访人员：“面对既要品质又要乐趣的Z世代消费群，将花式更多的甜品以饮品化方式呈现已经是大势所趋，单一形式的拿铁、珍珠奶茶现在很难留住95后的心，不眠海爆款杨枝甘露和这次‘探月计划’饮品的研发都是遵循这一规律。”
公开资料显示，截至9月13日，不眠海在北京、天津、上海、南京和杭州已经开出352家。基于便利蜂“店中店模式”及后续“独立店模式”，计划今年年底前在全国范围内拓展至1500家。
文/北京青年报采访人员 李佳
【 蛋黄酥|将仪式感和趣味性结合 便利蜂旗下“不眠海”上新“可以喝的月饼”】编辑/高艳
推荐阅读
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 炸鸡|麻辣炸鸡/金陵脆炸鸡/香酥鸡块的配方和制作流程
- 芝麻|元旦将至，家家户户都可以做它，颜值高寓意好，一口一个又脆又香
- 店率|悦诗风吟将在中国“大撤店”，撤店率或超80%
- 萝卜干|每逢过年，我家就爱吃这3种炸货，金黄酥脆，放很久也不坏
- 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了
- 小酥肉|年夜饭必备小酥肉，外酥里嫩，满口肉香
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼