哈根达斯|月饼148元一个仍使用低廉代可可脂,你还买哈根达斯吗( 四 )
在这种处境下,哈根达斯也曾努力尝试吸引年轻人。
一方面,哈根达斯通过改变传统包装配色、跨界联名、推出新品、请迪丽热巴等流行明星代言等方式,吸引年轻顾客。
2015年,哈根达斯在上海南京路开出了其全球第一家咖啡门店,意在模仿星巴克的“第三空间”;2020年与瑞幸咖啡合作,消费者在购买咖啡饮品再加9元即可加购哈根达斯冰淇淋球;包括与泡泡玛特联名的月饼礼盒等,都在向年轻人的喜好靠拢。
另一方面,哈根达斯也在通过拓展便利店等零售渠道、推出折扣券、增加代理商等方式,扩展销售渠道,并瞄向三四线城市的消费潜力,拓展消费市场。
不过在眼花缭乱、不断翻新的冰激凌花样中,换换包装、偶尔联名到底能吸引多少年轻人?在其他品牌力争中高端市场的时候,选择扩大零售、推出折扣券等下沉打法又是否会伤害品牌调性?如今,又面临代可可脂“翻车”、黄金口岸让位喜茶、奈雪,哈根达斯需要解决的问题还有更多。
(红星新闻)
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