生姜片|只要掌握好比例，清蒸鳕鱼块就能一次成功

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晚上给闺女做的一道超简单蒸鳕鱼，简单省时，营养充足
By 邓儿小食光
用料

鳕鱼
香葱是1根
姜 2片
蒜瓣
蒸鱼豉油世纪
红椒丝适量

做法步骤

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1、准备好食材，红椒，生姜片，鳕鱼一块，葱

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2、盘子放一点水，加上一点盐和料酒，生姜片，把鱼放上去盐10分钟

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3、记得翻面腌制一会

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4、腌制好的鱼放入加水的锅里开始蒸

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5、锅里先加一点点水调料汁

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6、放入蒸鱼豉油，

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【生姜片|只要掌握好比例，清蒸鳕鱼块就能一次成功】7、放入切好的葱丝熬煮一会，把葱丝挑出来倒出备用

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8、蒸好的鱼端出来，倒入调好的汁，再淋入热油

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9、这就好啦
鳕鱼的营养功效鳕鱼具有一定的保健作用。肉：活血祛瘀。鳔：补血止血。骨：治脚气。肝油：鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油（含油量20%至40%），含有大量维生素A、维生素D。鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素，有比较好的降低血糖作用，用于治疗糖尿病。
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