冰淇淋|不会融化的冰淇淋曲奇的技能必须get

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超治愈的四色冰淇淋球曲奇
By 三千小厨
用料

黄油 100克
糖粉 60克
鸡蛋 1个
低筋面粉 210克
奶粉 40克
抹茶粉 2克
可可粉 3克
草莓粉（红菜头粉） 2g
巧克力碎（可不放）少许

做法步骤

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1、材料称好，粉类需分别过筛

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2、黄油加糖粉打发至发白状

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3、加入一颗鸡蛋，继续打发

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4、打成这样的蓬松羽毛状

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5、筛入210g低粉和40g奶粉

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6、翻拌成团，分成四份

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7、分别加入到色粉里拌匀，可以加点巧克力碎，没有就不加，和好后的面团冰箱冷冻5分钟

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8、用冰淇淋勺刮成半球形，放入烤盘中

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9、依次做好，烤箱预热150度，烤30分钟

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10、好吃的冰淇淋就做好啦，是不是特别像
小贴士一定不要太高的温度烤，温度高了曲奇上色太快，出炉就不好看了，这样粉粉嫩嫩的才可爱
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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