黄油|酥香抹茶曲奇
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这款曲奇饼干是家里经常做的一款饼干,尽管热量有些高,但是酥香入口即化,是家人非常喜欢吃的一款休闲小零食,加了安佳黄油,口感酥脆香甜,奶香浓郁。用安佳产品很多年了,亲民的价格,高质量的产品一直以来都是非常满意的,曲奇饼干被家人评为世界上最好吃的曲奇饼!?抹茶味极佳口感惊艳,外层口感酥脆,到了舌头上面就即刻融化,“浓郁”的香味“让人沉醉”,根本“停不了口”。男女老少都可以吃,入口即化。做法简单方便易学。
By 小松鼠YY
用料
- 安佳黄油(无盐黄油) 200克
- 糖粉 55克
- 盐 1克
- 低筋面粉 110克
- 玉米 65克
- 高筋面粉 75克
- 抹茶粉 8克
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1、黄油室温软化至拿手指可以轻松压下去
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2、所有粉类过筛二遍备用。
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3、软化好的黄油加入糖粉,盐,翻拌均匀。
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4、打发至黄油体积变大颜色发白。
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5、加入过筛好的粉类。
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6、翻拌均匀至无干粉状
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7、装入裱花袋垂直挤出花型上下火130度40分钟。
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8、成品图
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9、成品图
小贴士1.黄油软化至关重要!2.情愿硬一点也不要软过头,软过头会全部塌泄掉!硬的话只是难挤一点点而已~3.粉类务必要过筛!不要偷懒!过两次筛更好!4.面糊一定要刮细腻了哦~这是曲奇好看的秘密~
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