月饼|蛋挞皮版的榨菜鲜肉月饼省时又省事关键还巨好吃??

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最爱榨菜鲜肉月饼想吃了可是时间有点紧张，就用家中现有的蛋挞皮做了，省事省时关键还巨好吃，做了几次一直都是零失败??
By 2唯美晨曦
用料

蛋挞皮 8个
榨菜 1包
五花肉 300克
生抽 3勺
耗油 1勺
盐 1勺
鸡精 1勺
老抽 1勺
白糖 1勺
胡椒粉适量
葱 1根
蒜 5瓣
蛋黄液适量
芝麻 3克

做法步骤

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1、准备好以上材料洗净备用～

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2、将肉、姜、蒜放入绞肉机中绞成肉沫～

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3、依次加入：三勺生抽、一勺盐、一勺耗油、一勺老抽、一勺白糖、一勺鸡精和适量的胡椒粉，将榨菜和葱切碎放入肉中搅拌均匀即可～

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4、馅料就准备好啦～

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5、蛋挞皮拿出来放置五分钟左右把锡纸去掉，如图放入肉馅像包包子一样把肉包好（我用的是大的蛋挞皮，如果家中只有小的可以用两个蛋挞皮上下捏好成圆形即可）

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6、包好后如图倒置锡纸中～

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7、烤箱预热两分钟，190℃烤18分钟左右（烤至表面变黄）

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8、表面涂上一层蛋黄液，撒上芝麻继续烤至酥脆即可～

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9、外表酥脆，肉味鲜美的榨菜鲜肉月饼可以开吃了，巨好吃
小贴士1.肉馅最好选用五花肉～ 2.烤的时间根据自家烤箱的情况设置，烤至表皮金黄酥脆即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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