板栗|#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）

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南瓜饼好吃就要选用上好的奈特兰黄油和板栗南瓜，收到黄油就迫不及待的想做来试试看，简单易学，趁热超好吃。作为饭后小点心或者下午茶都很奈斯。南瓜汤圆也很不错，一次可以做两种。
By 牵小孩的牛????
用料

板栗南瓜一个
奈特兰黄油 50g
糯米粉 250克
奶粉 50克

做法步骤

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1、选一颗小一点的板栗南瓜，上锅蒸熟，大概二十分钟

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2、冷却后将果肉全部挖出来，用勺子压烂。（去皮去核心）

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3、大概切1cm厚的奈特兰黄油。

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4、加入黄油和糯米粉，糯米粉加到可以和成面团不沾手为止。（不要和的太干。）

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5、就差不多这个湿度的样子，搓成一个一个的小汤圆。

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6、可以包一些带馅的汤圆煮来吃哦，包的是没有放糯米粉之前的南瓜泥。

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7、然后将汤圆一巴掌拍成饼。

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8、油温五成热小孩开始煎，不用很多油，刚刚淹没南瓜饼就差不多。看到南瓜饼的边缘微微发黄定型就翻面。

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9、一定要小火，切记！这是刚开始没有掌握好火候煎糊了，失败乃成功之母，差不多煎三十秒左右就可以翻面，然后再三十秒，翻一次面，再三十秒捞出。

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10、后面就煎的很成功，刚刚好金黄金黄的。

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11、撒上一层奶粉，简直不要太好吃…

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12、外表酥脆，内心柔软。拉丝…

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13、有馅的汤圆下锅煮，汤圆浮在表面就是熟了！

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14、加入红糖调汤味。糖度自己添加。

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15、成品图。
小贴士揉好的面团，放入冷藏室可以保存三天左右，如果用不完可以放到隔天做汤圆吃也很不错哦。
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