韭菜|韭菜鸡蛋饼
文章插图
鸡蛋的吃法除了水煮，还可以用作煎饼~
By 苏叶呀
用料
- 韭菜 100g
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡精 少许
- 姜 少许
文章插图
1、将韭菜洗净切小段，鸡蛋加适量盐打散
文章插图
2、准备好的蛋液倒入韭菜并加入姜丝搅拌均匀
文章插图
3、锅热放油，油热后转中火倒入韭菜鸡蛋煎30秒左右后再翻面，然后来回缓慢翻面直至熟为止
文章插图
4、可以加少量鸡精然后起锅装盘
小贴士1.往锅中倒入韭菜鸡蛋液后，不要立即翻面，容易散开
【 韭菜|韭菜鸡蛋饼】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 炸鸡|麻辣炸鸡/金陵脆炸鸡/香酥鸡块的配方和制作流程
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 烤鸡蛋|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜，有荤有素，美味下饭，永远吃不腻
- 叫花鸡|?从岛外火到岛内，这家串道小酒馆一周打卡三次都不嫌多。
- 用时蔬鸡蛋吐司 可以勾住家人的胃
- 耳聋|这是香煎鸡排最正宗的做法，好吃到爆