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八大碗|四川宣汉探索“技能+”劳务品牌培训 为乡村振兴提供人才支撑

央广网成都9月24日消息（采访人员 昌思荣 通讯员 张平 漆楚良 王宗玲）“‘土家八大碗’是土家美食 ， 如何才能把这些美食做得既美观又美味 ， 这就需要精湛的技术和奇妙的创意……”日前 ， 来自达州市巨翔职业培训学校的老师在南坝镇中式烹调师培训班上 ， 采取“理论讲解+现场实战”模式 ， 详细为学员们示范演练“土家八大碗”的制作方法 。
在培训现场 ， “互动性、启发性、参与性、实践性”的教学模式有效保障学员们真正学到技术、熟练操作 。
事实上 ， 这只是宣汉县农民工服务中心劳务品牌培训的一个缩影 。 近年来 ， 宣汉县农民工服务中心积极探索“技能+”培训模式 ， 加强农民工技能培训 ， 大力培养具有一定影响力的“土专家”“田秀才”等乡土人才 ， 打造“宣”字号劳务品牌 ， 筑牢乡村振兴人才支撑 ， 夯实争创全国“百强县”、勇当创副“主力军”人才基础 。

八大碗|四川宣汉探索“技能+”劳务品牌培训 为乡村振兴提供人才支撑
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创新“技能+”模式
破解乡村振兴人才瓶颈
“乡土人才是宝贵的人才资源 ， 是实现乡村振兴 ， 高水平全面建成小康社会不可或缺的重要力量 。 ”宣汉县农民工服务中心相关负责人表示 。
如何破解宣汉乡村振兴人才瓶颈？宣汉县农民工服务中心创新“技能+”培训模式 ， 加强专业技能培训 ， 还适当融入党史学习教育、疫情防控、通用法律等相关内容 ， 增强学习的积极性和适用性 。
同时 ， 创新“技能+党史学习”“技能+疫情防控”“技能+法律知识”模式 。 在农民工培训过程中 ， 该县还把安全意识、文明礼仪、社会公德引入课堂 ， 培育了一大批复合型“土专家”“田秀才”等乡土人才 ， 筑牢乡村振兴人才支撑 。
打造“宣字号”品牌
增添乡村振兴人才底气
“现在 ， 我的日子好过多了 ， 一家老小没有什么愁的 。 ”接受采访的樊哙镇村民朱光英说 ， 通过参加“宣汉护工”劳务品牌家政服务技能培训后 ， 能独自到上海谋业 ， 找到了适合自己的工作岗位 ， 在一户上海人家里专门照顾婴儿 ， 月工资9000元 。
近年来 ， 宣汉县农民工服务中心劳务品牌培训和返乡创业培训工作紧扣“就业是最大的民生”这一主题 ， 结合该区实际 ， 不断开展劳务品牌、返乡创业培训 ， 打造“宣字号”劳务品牌 ， 助推乡村振兴 ， 助力农民工增收致富 。
“增强劳务品牌意识 ， 大力宣传推广‘土家八大碗’饮食文化 ， 培养更多制作‘土家八大碗’职业技术人才 ， 让农民工经过系统培训、拥有特长技术、手持品牌闯市场 ， 力争把‘土家八大碗’厨艺品牌擦亮打响 。 今年 ， 宣汉县农民工服务中心计划开展‘土家八大碗’厨艺培训10期 ， 已开展6期 ， 培训合格300余人次 。 ”宣汉县农民工服务中心相关负责人透露 ， 该县开展中试烹调师、乡村旅游、家政服务、农村电商、现代物流等职业技能培训 ， 以“川妹子”“川厨师”等川字号劳务品牌为重点 ， 结合宣汉巴山文旅、土家文化等地方特色 ， 创新打造“宣汉护工”“土家八大碗”等宣字号劳务特色品牌 ， 有效提高农民职业技能水平 ， 全面拓宽农民工就业渠道 。
据了解 ， 该县农民工服务中心开展培训 ， 不仅帮助参训学员掌握基础知识 ， 还帮助参训学员开展后期服务 。 目前 ， 宣汉县农民工服务中心通过比选 ， 确定县内外11家承训机构开展母婴护理、中式烹调、美容美发等相关培训 ， 推荐就业岗位2000余个 ， 培训后就业700余人、创业100余人 ， 实现“鼓”了钱袋、“富”了头脑、稳了就业、惠了民生的综合效应 ， 增添乡村振兴人才底气 。

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