侯银燕|大红门服装商贸城进入关停倒计时,服装店走了他们将留下

5折起、20元1件、清仓甩货……10月31日,23年历史的大红门服装商贸城将正式关停。跟着服装店铺搬走的,还有大红门周边的很多配套服务产业,比如辅料、餐饮等等。
但也有人留下。一家面馆从温州而来,如今已经成了网红打卡店;一家模特店,因服装城而生,却早就找到了新的增长点。
“老乡做生意,我做老乡的生意”
“1件50元,2件80元,3件100元。”“最后一点货,卖完走了。”尾货甩卖总是能激起一个商城最后的购物狂欢。从大红门服装商贸城一楼中庭开始,乘坐扶梯,一层层往上,每一层都能看见挎着大包小包的购物人群。在服装商贩们热情的叫卖声中,扫货的叔叔阿姨们从一个铺子,扫到另一个铺子。
再往上走,到了商贸城的6层,是美食城。时间临近中午,这里原本应该人声鼎沸,此刻却冷冷清清。美食城有一半的档口已经搬空了,剩下的几个,也没有太多生意。
与之相反,从商贸城里出来,往西北方向走大约200米,有一家虹桥海鲜面馆,已经满座。
店名里的“虹桥”不是上海虹桥,而是温州乐清虹桥镇。海鲜面,是当地特色面食。老板娘侯银燕正在前厅忙活,切酱肉、上面条、端甜品。老板吴建晓在后厨,每到客人最多的时候,他会亲自下厨。夫妻二人都是乐清人,虽是同乡,却在北京相识。
上世纪八十年代开始,浙江商人开始聚集到北京丰台木樨园、大红门、南苑一带,经营服装生意。这其中,以来自温州的商人最多,温州商人中又以乐清人占大多数。1994年,还没满20岁的侯银燕,跟着家人一起,来到大红门。起初,是在浙江商人聚居的地方,经营五金生意。在她家五金店对面,是吴建晓家开的洗衣店。一来二去,两个年轻人在异乡相识、相知、相恋。
和服装这个主业相比,五金和洗衣都是配套副业。成了家之后,夫妻俩也卖过服装、做过早市,但并不长久。侯银燕回忆:“那时候总感觉自己不专业,卖不过人家。”
眼见着,大红门一带的服装生意越来越火,浙江商人越聚越多。夫妻俩一合计,准备开一家温州特色饭店。为了让自己更专业,他俩回乡先四处学习,再开店实践。2009年,虹桥海鲜面馆,在距离大红门几大服装市场很近的珠江骏景底商开业。面馆主打粉面,有一些小凉菜,经营品种简单直接。海鲜面、黄鱼面、炒年糕,都是温州当地人从小吃到大的东西。
侯银燕|大红门服装商贸城进入关停倒计时,服装店走了他们将留下
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虹桥海鲜面馆老板娘侯银燕。
“一开始,来吃的都是大红门做服装生意的老乡。后来,一传十、十传百,来的老乡越来越多。”温州人本来就“抱团”,能在遥远的北方,吃一口海鲜面,仿佛家乡咸湿的海风,微微拂面。
“改造后,路通了,周围环境提升了”
在外讨生活,异常艰苦,来自浙江的服装商人,又以能吃苦著称。但是,一家面馆既然在口味上主打家乡牌,就要经得起来自同乡的挑剔。
时至今日,滩涂跳跳鱼、小生蚝、老姜,这三样关键的食材,侯银燕还是坚持从温州进货。“我们俩尝了很多,也试了很多替代品。这三样很难替代,北方的跟南方的口感,就是不一样。”
大红门服装生意最红火的时候,往来温州与北京的物流也异常发达。侯银燕的关键食材,就是从温州跟着运服装的货车,一起发到北京。“车很多,又快,食材能保证新鲜。”那时候,大红门周边的温州饭店很多,而且生意都不错。
近年来,大红门周边的服装批发市场逐渐关停、转型。物流少了,货车管控,温州饭店也所剩无几。侯银燕开始自己寻找新的物流渠道,生意还要做。

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