恐龙蛋|无糖酥脆空心恐龙蛋

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大家好我是傲涵！今天分享一款超大空心的恐龙蛋，喜欢馅料的宝宝可以在内部挤入卡达士酱，不过空口吃也非常好吃，！食材，：麻薯预拌粉100g，鸡蛋38g，盐1g，椰子油38g，黑芝麻适量工具，：海氏C40烤箱做法，：将蛋液，水盐混合小火加热至大概40度，关火后加入麻薯预拌粉混合均匀无干粉状态加入椰子油混合放到揉面垫上，戴上手套将面团搓到细腻能拉出厚膜状态，（这一步是空心的关键）放入黑芝麻混合送入烤箱175度30分钟左右即可，（预热到位，温度非常精准）麻薯球一点一点膨胀，外酥里糯，奶香四溢，口感太好了！
By A.傲涵
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