花甲|#豪吉川香美味#辣炒花甲

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炒花甲简单快手，用豪吉麻辣川香汁，味道更上一层楼。
By 零度甜品
用料

花甲 1000克
豪吉麻辣川香汁 2勺
姜片 3片
葱半根
蒜 3颗
油适量
料酒 2勺
青红椒适量

做法步骤

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1、葱姜蒜辣椒切片或段。花甲洗净。

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2、烧热油，倒入葱姜蒜，辣椒。

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3、倒入洗净的花甲翻炒均匀。

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4、倒入两勺豪吉川香麻辣汁。打开盖子就能闻到浓浓的椒麻香。以后家中要常备。

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5、翻翻均匀，盖上锅盖焖一会，再继续翻炒

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6、直至花甲全部张开。出锅

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7、盛入盘中，撒上青红椒装饰。
小贴士简单好吃的炒花甲就完成了，适合大火快炒。花甲开口就要关火，不要炒老了。
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