真材实料|“三德子”开饭店遭吐槽:不仅难吃还贵!明星效应能用到几时( 二 )


真材实料|“三德子”开饭店遭吐槽:不仅难吃还贵!明星效应能用到几时
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很多顾客的评价都不是很好,刚开始都是冲着“三德子”这个名字去的,然而期待越高,失望就越大,结果并不如人意。明星效应开饭店,但不见得每个人都会客源不断。
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明星开饭店有天然优势,就是明星本身自带的流量以及自己的一些宣传,这比普通老百姓开饭店起步要高很多。但是却也有很多翻车的。
据统计,开店的明星里有百分之六十选择了做餐饮行业。就比如陈赫的“贤合庄”,是做得比较好的。但由于一次烫伤事件带来很大的影响,很长一段时间也面临倒闭的风险。
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虽然前期有一定的客源,但如果出问题也会引发较大的翻车。因此,明星开饭店更应该谨慎,注重卫生以及安全问题,真材实料也是增加回头客的有力武器。
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明星饭店的好与坏,许多人也评价不一,所谓众口难调。虽然有一定的明星效应,但网友也应该理性消费,不能因为追星而打破市场秩序。很多人也并不是为了吃饭才去打卡明星店,很多都是为了去碰运气看看能不能见到店主,从而一睹明星的风采。
也有一些是为了打卡明星饭店,真正觉得味道好的也显然不多。可对于开店的明星来说,明星效应能用到几时呢?
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除了明星效应,很多明星开店也是为了赚钱,他们也会开加盟店,从而做大产业链。而加盟明星的店也成了很多人做生意的选择,如果是认为明星开店就一定客源滚滚,这就大错特错了。
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因此,明星开店是匠心做菜还是“割韭菜”,就要看这个明星的初衷了。而选择相信他们而进行投资也需要擦亮眼睛,多做考察。
明星开店最重要的就是要学会如何经营,这可比空有流量要稳定多了。一个好的饭店肯定首先注重的是味道,能够打造出独具特色的口味远远比噱头要更加真实,更加能够深入人心。
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不管是做什么,消费、投资都不能盲目跟风。明星开饭店也要看重最基本的色香味与服务质量。广告做得再好也不如顾客的口碑,这都需要扎扎实实得去做。既然决心做餐饮服务行业,就要秉着行业良心去做,金杯银杯不如老百姓的口碑。
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【 真材实料|“三德子”开饭店遭吐槽:不仅难吃还贵!明星效应能用到几时】吃到嘴里的东西更不能马虎,这也要靠大家的理性宣传和消费。尤其是明星,越来越多的外行人加入餐饮行业,也势必会造成一定影响。但是专业合理的经营与服务理念,一定会让饭店走上良性发展的道路。

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