酿酒的酒渣保存方法（酿酒的酒渣怎样保存）
1、酒糟可采用小袋密封保存或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存 。
【酿酒的酒渣保存方法（酿酒的酒渣怎样保存）】
2、酒糟是酿酒过程中的直接下脚料 ， 含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料 ， 还含有丰富的粗蛋白 ， 约高出玉米含量的2—3倍 ， 同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等 ， 赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高 ， 这是农作物秸秆所不能提供的 。
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