用南瓜和粉条怎么做宵夜（南瓜炖粉条的做法）
1、食材：南瓜500g ， 粉条适量 ， 蒜适量 ， 辣椒适量 ， 食盐适量 ， 味精适量 ， 食用油适量 ， 水适量 ， 酱油适量 。
2、辣椒、蒜切碎 ， 一块南瓜去籽洗干净 。将南瓜切成片 ， 不要太厚 。
【用南瓜和粉条怎么做宵夜（南瓜炖粉条的做法）】
3、用热油爆炒葱蒜花椒 ， 炒南瓜 ， 并倒入适量酱油着色 ， 炒5~6成熟 ， 倒一碗水 ， 水开后加入粉条 。
4、加入食盐 ， 味精轻轻搅拌 ， 尽量用铲子搅拌 。不要把南瓜搅拌碎 。
5、盖住锅盖炖10分钟 ， 过后用铲子搅拌 ， 使汤汁能均匀覆盖在菜上 ， 盛入碗中即可 。
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