味蕾|秋天到,南瓜俏,8种最好吃的做法,学会任何一种都能满足味蕾!
莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好 , 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享7道南瓜美食的做法 。 最近这段时间 , 大家可能已经看到 , 市场开始出现了南瓜的影子 。 南瓜是秋季是最好的廉价食材 , 不但可以做很多好吃的美食 , 而且味道绵软香甜 , 深受人们的喜爱 。 前几天 , 我曾经用南瓜做了一次汤 , 全家人都很喜欢 , 把它和枸杞等食材搭配一起 , 做出来的汤又甜又香 , 大人小孩都特别爱吃 。 每年秋冬时节 , 每个月我都会买很多南瓜放在家里 , 想吃的时候 , 就拿出来做成各种各样的美食 。 南瓜的做法有很多种 , 至少不下好几十种 。 这几十种我虽然没有全部做完 , 但至少做过十几种以上 。
秋冬时节 , 隔三差五用南瓜给家人做一次美食 , 既能下饭 , 又可以改变口感 , 还能增加身体营养 , 说起来南瓜真是我们工薪阶层最贴心的一种蔬菜 。 马上要国庆了 , 我专门挑了七道南瓜菜的做法 , 今天把它们分享给大家 。 这七道南瓜美食的做法 , 很简单 , 一点也不复杂 。 没有吃过的朋友 , 可以利用国庆节小长假 , 做给家人吃 。 秋天到 , 南瓜俏 , 七种最好吃的做法 , 学会任何一种都能满足味蕾!秋天真是个吃南瓜的最好季节 , 南瓜吃起来又香又甜 , 现在正是南瓜大量上市的季节 , 价格也便宜 , 不妨多吃点 。 让农民伯伯增加一份收入 , 给自己和家人增添一道美食 。 入秋后 , 要多吃南瓜 , 7种做法收藏好 , 香甜美味 , 越吃越想吃!现在我把这7道南瓜美食的做法分享给大家 , 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 , 给家人一道美味 , 给亲人一份关爱 。
文章图片
【南瓜丸子】
食材:南瓜1小块、白糖1勺、糯米粉适量 。
做法:1、 南瓜去皮切成薄片 , 蒸熟的南瓜把里面的水倒掉 , 趁热加1勺白糖 。
2、用勺子压成泥 , 少量多次加入糯米粉 , 搅拌成面絮状 , 揉成面团 。
3、取适量面团与掌心搓成南瓜丸子 。
4、油烧到六成热时 , 把火关小 , 丸子放进油锅慢炸 , 丸子不要太大 , 会炸不透 。
5、待丸子都浮起来 , 变成金黄色后 , 就可以捞出控油了 。
文章图片
【南瓜炒饭】
食材:剩米饭1碗、南瓜适量、香菇3朵、青椒1根、蒜粒2个、香肠1根、虾米少许、黑芝麻少许、盐1勺、生抽2勺 。
做法:1、南瓜去皮切小块 , 香菇切片 , 青椒切丁 , 蒜切末 , 香肠切薄片 。
2、锅里热油 , 爆香蒜末 , 加入香菇煸炒片刻 , 倒入虾米 , 南瓜块翻炒均匀 。
3、加少量的清水 , 盖上锅盖焖5分钟 , 收汁 , 倒入米饭 , 加盐 , 生抽调味 。
4、最后计入青椒丁 , 香肠片翻炒均匀出锅 。
5、盛入碗中 , 倒扣在盘子里 , 撒上黑芝麻 。
文章图片
【南瓜花卷】
食材:南瓜少量、面粉400克、酵母4克、温水适量 。
【味蕾|秋天到,南瓜俏,8种最好吃的做法,学会任何一种都能满足味蕾!】做法:1、200克2克酵母与面粉温水混合揉成柔软的白面团 , 200面粉2克酵母南瓜泥混合揉成柔软的南瓜面团 。
2、盖上盖子 , 发酵至原来2倍大 , 取出揉搓排气 , 整理成长条 , 擀成长方形 。
3、南瓜面片撂在白面片上 , 表面刷一层植物油 , 从下往上折2层 。
4、切成相等的几等份 , 取出一个面坯 , 这样用筷子压一下 , 两边用手捏合 。
推荐阅读
- 烤鸭|制作烤鸭,如何选料才能做到更脆皮?
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房:让大家吃上热乎饭菜,感觉到西安的温暖
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请,看到一道菜,顿时没有胃口了
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感,嘎嘣脆倍儿香,好吃到停不下来!
- 荷兰豆|元旦家宴菜单已出,8菜2汤,照顾到男女老幼,搭配合理家人爱吃
- 饺子|元旦假期到,精选“6款水饺”,好吃好做又实惠,吃完顺利一整年
- 烤鸡蛋|想吃地道又丰盛的新疆美食?到和田夜市逛一逛!
- 泰恩·米霍安|59岁的披萨外卖“小哥”潜水送披萨,最喜欢看到顾客惊讶的表情
- 茅台|买酱酒的3个大坑,“老江湖”都难避开!到底还有哪些酒能买?
- 醉酒|没想到,解酒用“汤饮”最有效,做法简单,不光解酒还很美味