凉拌|凉拌香菜牛肉
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目测史上最简单的凉拌牛肉了吧～手残都能get起来的超快手菜！加的配菜和调料可以根据自己的口味调整哦～
By Linda_饭饭
用料
- 牛肉 300克
- 香菜 1小把
- 大蒜 3瓣
- 辣椒干碟 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 1小勺克
- 鸡精 1勺
- 耗油 1勺
- 轻盐酱油 1勺
- 白芝麻 1大勺
- 小米辣 适量，可省略
- 青尖椒 适量，可省略
- 油 适量
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1、水烧开，牛肉下锅涮到变色，怕腥味的可以加一勺料酒去腥
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2、牛肉捞出
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3、加辣椒干碟和蒜末，此时可以加小米辣和小的青尖椒，我不太能吃辣就没房了，可以根据自己的喜好调整
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4、油烧热后泼在表面
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5、加入蚝油、生抽、盐、鸡精、白芝麻
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6、加入切碎的香菜
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7、拌均匀就可以吃啦～
【 凉拌|凉拌香菜牛肉】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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