做花生曲奇饼窍门（怎样做花生曲奇饼）
1、首先把黄油软化后 ， 加糖粉用打蛋器打发至颜色稍稍变浅 ， 体积膨松 。
2、加入打散的鸡蛋 ， 继续用打蛋器搅打 ， 让黄油和鸡蛋完全融合 ， 加入花生酱 。
3、用打蛋器搅打 ， 使花生酱和黄油彻底混合均匀 ， 筛入低筋面粉 。
【做花生曲奇饼窍门（怎样做花生曲奇饼）】
4、用橡皮刮刀轻轻翻拌 ， 拌成均匀的饼干面团 ， 将面团放案板上稍稍揉搓几下 ， 再搓成两根小长条 ， 盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室半小时成形 。
5、把冻硬的长条切成厚约0.8cm的小圆片 ， 拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕 ， 做好的小饼干摆在铺了油纸的烤盘上 。
6、放入预热好180度的烤箱中层上下火烤焙 ， 18分钟左右饼干出炉 ， 稍凉装入密封盒保存 。
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