虎皮豆腐怎么做呢（虎皮豆腐的做法）
1、准备食材：葱 ， 姜 ， 蒜各10g ， 干辣椒10g ， 水500ml ， 木耳10g ， 糖100g ， 五花肉20g ， 生抽10ml ， 北豆腐300g ， 胡萝卜50g ， 油10ml ， 耗油10g 。
2、豆腐切块 ， 五花肉切片 ， 葱姜蒜切片 ， 辣椒切段 ， 木耳泡发 ， 胡萝卜切片 。
3、锅中加油烧热 ， 放入豆腐 ， 煎至微黄 ， 盛出备用 。
4、锅中加油烧热 ， 放入五花肉煸炒 ， 放入生抽 ， 蚝油 ， 葱 ， 姜 ， 蒜炒香 ， 盛出备用 。
【虎皮豆腐怎么做呢（虎皮豆腐的做法）】
5、锅中加油烧热 ， 放入葱 ， 姜 ， 蒜 ， 辣椒炒香 ， 加入豆腐 ， 水 ， 生抽 ， 小火焖一分钟 ， 加入木耳 ， 胡萝卜和五花肉炒匀 ， 出锅即可 。
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