细砂糖|自从学会颜值中规中矩的棋格吐司,家里就我掌勺了
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又想吃吐司啦!今天做个不一样的吐司面包,棋格吐司
By 菡妈zxp
用料
- 高筋面粉 250克
- 牛奶 170毫升
- 细砂糖 40克
- 盐 3克
- 酵母 3克
- 黄油 30克
- 可可粉 3克
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1、1??所有材料除黄油放进厨师机中混合揉出后膜,然后再加黄油搅打至手套膜,取出面团整理滚圆进行第一次发酵 2??发酵好的面团一分为二,一份加入可可粉揉成可可面团,两个面团进行揉搓排气,分成均等的小面团,颜色错开放进水立方模具中,放进烤箱中进行二次发酵
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2、3??二发至9分?盖上盖子,烤箱预热上下火180度下层烤制25分钟即可 出炉晾凉就可以吃了,挺柔软拉丝的,奶香也浓,n中规中矩的颜值,爱了[吃瓜]
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3、颜值挺高的哦
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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