话梅鸡翅的做法步骤（怎么做话梅鸡翅）
1、用料：鸡中翅、话梅、葱、姜、老抽、生抽、料酒、盐 。
2、姜切片 ， 葱切葱花 。
3、话梅准备好 ， 可以用清水冲下 ， 去掉表面的盐 。
4、锅中放适量油 ， 放姜片 ， 下鸡翅 。
5、两面煎 ， 煎到鸡翅表面焦黄 。
6、料酒适量 ， 生抽老抽适量 ， 放话梅 ， 放清水 。
7、盖上锅盖大火煮开 ， 继续5-8分钟 ， 转小火 ， 煮到入味 。
8、尝尝味道 ， 可以适量增加点盐 。
【话梅鸡翅的做法步骤（怎么做话梅鸡翅）】
9、大火收汁 ， 撒葱花即可 。
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