小泡芙|土豆小泡芙
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By 小星星star
用料
- 黄油 10克
- 牛奶 5克
- 鸡蛋黄 1个
- 土豆 100克
- 糖粉 适量
- 盐 1克
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【 小泡芙|土豆小泡芙】1、土豆和鸡蛋黄一起压成泥
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2、黄油小火融化
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3、黄油，牛奶，鸡蛋黄土豆泥，盐一起放入搅拌杯
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4、搅拌机打把材料打融合细腻，糊能在刮刀上呈倒三角，放入裱花袋中
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5、烤箱180度预热10分钟，把挤好的泡芙面团放入，烤20分钟
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6、中空，脆脆的，很香。可以挤入馅料吃，口感更丰富
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