定陶名流村|菏泽“酎酒文化采访基地”在定陶名流村酒业揭牌
齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员 梁桐爽
7月4日下午，齐鲁晚报·齐鲁壹点菏泽融媒中心一行到山东名流村酒业有限公司参观定陶酎酒文化，了解酎酒生产工艺。名流村酒业董事长万继荣携公司高层陪同。
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【 定陶名流村|菏泽“酎酒文化采访基地”在定陶名流村酒业揭牌】首先，在名流村酒业会议室召开了座谈会，万继荣代表公司欢迎齐鲁晚报·齐鲁壹点菏泽融媒中心一行参观指导，她介绍了公司基本概况以及定陶区酎酒的历史底蕴和近年来所取得的成就。
名流村酒业生产部经理董剑表示，山东名流村酒业有限公司传承和延续了春秋时期酎酒酿造技艺，并将酎酒酿造技艺文化里遗存的三重发酵改良至九重发酵。让传统古法工艺和现代养生工艺结合，融入酶反应，产生人体所需的酶、肽、氨基酸等多种可被人体吸收的微量元素。
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随后，来到名流村酒业展厅参观企业文化及酎酒产品，并举办了揭牌仪式，齐鲁晚报·齐鲁壹点菏泽融媒中心负责人牟张涛与山东名流村酒业有限公司董事长万继荣共同为“酎酒文化采访基地”揭牌。
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最后，参观了酿酒车间、储酒车间、灌装车间。走进车间，酒香扑鼻，参观过程中，干净整洁的车间环境、规范有序的生产流程、配备齐全的生产设施给大家留下了深刻的印象。在了解完酎酒从酿酒原粮到半成品酒再到成品酒整个酿造工艺流程后，大家对名流村酒业始终坚持纯粮自酿的高品质赞叹不已。
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参观结束后，牟张涛表示，名流村酒业始终坚持纯粮自酿、坚守品质如一的生产理念是值得学习，酎酒酿造技艺值得我们发扬，“质量为本、顾客至上、诚信经营、精益求精”的企业精神，必然会助推名流村酒业的快速稳步发展，将持续关注名流村酒业，期待名流村酒业不断做大做强。
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