蛋卷机|蛋白芝麻蛋卷 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

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没有蛋黄的蛋白卷更加酥脆，稍微一碰就会碎掉，添加了芝麻给蛋卷增添了更香的口味。
By 开心123jiajia【豆果美食官方认证达人】
用料

蛋清 80g
色拉油 30克
白糖 45g
白芝麻 45克
低筋粉 30克

做法步骤

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1、所有原材料备齐。

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2、蛋清里加入白糖拌匀。

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3、筛入低粉。

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4、把面糊拌匀无颗粒状态。

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5、再放入芝麻拌匀。

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6、最后放入色拉油拌匀即可。

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7、蛋卷机预热好，用勺子舀半勺倒入蛋卷机上。

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8、盖上盖子子五六秒后可以打开看一下，如果微黄就可以了，烤的过程中可以多次打开盖子观察蛋饼的变化。

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9、烤好蛋卷饼用筷子或夹子趁热卷成卷。

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10、成品。
小贴士蛋卷液比较薄所以很容易烤熟，如果蛋卷机粘的话可以在上面刷层油，倒蛋糊液时不要一次性倒入太多，一次半勺就可以。我的蛋卷机火候不太好掌握，所以我是随时打开查看，这个蛋饼太薄很容易糊掉。
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