俞金珠|老乡和你唠|一种小吃富了一个村儿


福建省三明市沙县区夏茂镇俞邦村被誉为“沙县小吃第一村” , 这里曾经是个贫穷落后的村庄 , 如今楼房鳞次栉比、溪水潺潺、人声鼎沸 。
俞金珠|老乡和你唠|一种小吃富了一个村儿文章插图
俞邦村的村民们当年走南闯北 , 将沙县小吃店铺开到了全国各地 。
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今年56岁的村民俞金珠打小就跟着父辈学习做小吃 。 90年代初 , 迫于生活压力 , 她选择外出闯荡 。
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为了照顾年迈的父母 , 2016年俞金珠回到家乡 , 将自家30平方米的祖屋改造成一家小吃店 , 春卷和煎包成了“镇店之宝” 。 眼看村里旅游越来越红火 , 俞金珠也越来越有信心 。
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她说 , 今年小吃店营业额预计将突破10万元 。 为了更好地满足食客的需求 , 提升服务质量 , 俞金珠开始在心里盘算新的计划 。
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采访人员:林凯 宓盈婷
编辑:薛宁婧
【俞金珠|老乡和你唠|一种小吃富了一个村儿】新华社音视频部制作

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