知了|馋!远销全国各地,丽水这道舌尖上的美食不能错过!
夏日炎炎
吃知了的季节来啦!
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这两天朋友圈也被各种卖知了刷屏了,因为知了刚上市数量还不稳定,因此价格还是比较高,剥好的都130左右一斤。
【 知了|馋!远销全国各地,丽水这道舌尖上的美食不能错过!】菜场里的知了价格多少呢? 比起刚上市时有便宜吗?一起去看看吧~
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仍维持在百元以上,采访人员在菜场逛了一圈,卖知了的摊位大概有五六家,都在非常忙碌的剥知了,最多的一个摊位同时有四个人在剥知了,咨询了下价格没剥的知了价格是60-70元/斤,剥过的知了价格是110-130元/斤。虽说现在知了价格仍是居高不下,但生意依旧火爆!
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摊主管阿姨说“知了都是一天一个价的谁也不知道什么时候能降价,甚至有可能还会再涨一点”
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知了销路真不愁,虽说价格高但作为莲都人钟爱的一道菜,知了的销路是真不愁。
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不少市民都等在摊位前等待知了剥好后带走,剥知了的阿姨们也熟练地掐头去尾,没过多久,一袋知了就剥好了。
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摊主管阿姨说“每天都能卖200斤以上的知了,上周日甚至卖了400斤,但是,现在知了还不算多,去年最多一天卖了1000斤”
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不仅是咱们本地人爱知了,其实,现在很多外地的朋友也爱上了美味的知了。因为运输技术的成熟,咱们莲都的知了烧制好后,经过真空包装大量销往杭州、上海、永康等多地,让外地人也能尝到莲都这道特殊的美食。
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