瘦肉精|精准治理 保障“舌尖上的安全”
日前，农业农村部、市场监管总局等七部门在京联合召开食用农产品“治违禁 控药残促提升”三年行动部署启动视频会议，要求各地各部门聚焦重点品种，采取精准治理模式，控源头、抓生产、盯上市、强执法、建制度，加快解决禁限用药物违法使用、常规农兽药残留超标等问题，切实保障人民群众“舌尖上的安全” 。
文章图片
四川——
探索“八个一”制度 管好产销主体和关键环节
近年来，四川省始终把解决农兽药残留超标问题，作为农安工作的主攻方向之一，积极探索、多点发力，初步形成了“八个一”打法套路 。
严管“一厂一场”，在产销环节把控药品质量，推动解决药品不合格的问题 。治理农产品药残超标，首先要管好农药、兽药本身 。四川的做法是管好生产厂家和销售市场两方面的主体，从而确保产品质量 。在农药监管方面，修订实施《四川省农药管理条例》，建立生产许可专家核查库，严格执行限用农药定点经营制度 。四川省青神县创新农药经营“12分制”，扣完12分就取消经营资格 。在兽药监管方面，全面实施兽药产品二维码追溯，持续开展兽药市场清洁行动，2020年清理注销兽药经营许可证396个 。2020年以来，在农资打假等行动中，抽检了1500多批次农兽药产品，查办了274起案件 。
着力“一产一管”，在种植养殖环节管住残留，推动解决农产品产不安全的问题 。抓住农产品种养殖这个环节，是解决残留超标的根本路径、治本之策 。一方面，示范推广标准化生产，努力做到“产出”安全 。以四川现代农业“10+3”产业体系建设为引领，推动“五良”融合，建设了一大批部省级种植业、畜禽、水产标准化示范基地，组织现代农业全产业链标准化试点，大力推广常规农药兽药使用、统防统治、绿色防控等标准化生产模式，每年组织50多万人进行“百县千乡万户”农药使用培训，农药使用量连续5年负增长，累计发展绿色、有机和地理标志农产品5782个 。另一方面，推行网格化监管，努力做到“管住”安全 。结合国家和省级监管示范县建设，在县域内以村为单元划分若干网格，将监管对象、乡镇监管员和村级协管员全部纳入网格管理，实行“四定”，即定职责、定任务、定区域、定考核 。
实施“一检一打”，在面上掌握药残动态，推动解决农产品残留应对不好的问题 。“检”是指抽检农产品，“打”是指打击不合格农产品 。四川省建立了较为成熟的省级农产品抽检制度，动态掌握全省农兽药残留情况 。2020年，四川省安排省财政资金6000多万元，组织省市县农产品检测机构，开展了例行监测、专项监测、监督抽查、飞行检查和县域监测等五项抽检，抽检样品3.7万批次，发现农残超标样品113个、兽残超标样品86个 。对这些不合格样品，实行两个“100%”，一个是监督抽查的执法查处率100%，打击违法，不放过一个“漏网之鱼”；另一个是其他监测的问题查明率100%，逐个研判分析，对症下药，指导生产 。
探索“一出一入”，在产地出口加注标识，推动解决不合格农产品身份不清的问题 。围绕衔接好“产地出口”和“市场入口”两个关口，与市场监管部门紧密协作，探索实施食用农产品达标合格证制度，让残留超标的农产品有源可溯、有迹可循 。一是农业农村部门管开具 。在五类农产品的基础上，增加茶叶等开具产品品类，探索推广“合格证+追溯码+品牌Logo”的做法，全省6.7万家主体试行合格证制度，覆盖面98%以上，同时，4.4万家主体入驻国家（省级）追溯平台 。二是市场监管部门管查验 。探索在大型商超、农产品批发和零售市场开展合格证“准入制”示范，逐批查验进入市场销售农产品的合格证，对不能提供合格证的须抽检合格后方可进入 。据了解，2021年四川省每个市州将建设2个以上示范点 。（四川省农业农村厅供稿）
推荐阅读
- 名人名句摘抄大全5字（名人名句摘抄大全5字精选）
- 充满人生哲理的说说（有关表达人生哲理的说说精选）
- 养鸡的正确方法（养鸡的正确方法是什么）
- 辣椒|天冷，用它做一锅这样的汤，御寒保暖又滋润，每次都喝精光，太鲜了
- 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
- 扁食怎么煮好吃（扁食如何煮才好吃）
- 励志经典短句致自己（励志句子精选）
- 请回答1988台词经典（请回答1988经典台词精选）
- 一组谈情说爱时专用的情侣签名（适合谈恋爱时的情侣签名精选）
- 挂钩胶怎么去除（挂钩胶的去除方法）