油炸|家里有盆就能做面包，不用烤箱不油炸，蓬松柔软又拉丝
【 油炸|家里有盆就能做面包，不用烤箱不油炸，蓬松柔软又拉丝】
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【所需材料】
250克高筋面粉，4个鸡蛋，30克白糖，4克酵母，20克食用油，适量蜂蜜水，适量椰蓉。
【制作步骤】
1.碗中加入250克高筋面粉，往里面磕入4个鸡蛋，再加入30克白糖、4克酵母。实在没有的高筋面粉就用普通面粉。
2.搅拌成面絮状，再加入20克食用油。
3.下手揉成团之后移到案板上，用搓衣服的方法揉搓面团。揉面的时候感觉粘的话可以粘点油再揉。
4.揉到拉扯面团后能看到这样的一张膜就可以了。这一步是面包拉丝的关键。面团收圆后放一边，盖上盖子，开始发酵至两倍大。
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小贴士：
1.没有高筋面粉就用普通面粉。普通面粉比较难揉出膜，所以就不用太费劲去揉了，意思意思就可以了，揉光滑就好。
2.发酵一定要到位，不然蒸出来的不蓬松。
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