肉松|咖喱牛肉曲奇饼干红酒|烤箱|糖粉|低筋面粉

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【肉松|咖喱牛肉曲奇饼干】有一次出去玩，买过咖喱牛肉味曲奇，味道我很喜欢，自己就尝试做了咸香味咖喱牛肉曲奇，比买的味道更好吃，如果你吃腻了甜曲奇，不妨试试这款咸香口的。我家小朋友说我做少了都不够他吃～
By 壮麻麻～
用料

黄油 80克
糖粉 30克
味好美咖喱酱 15克
低筋面粉 140克
牛肉干 40克
牛肉松 10克

做法步骤

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1、牛肉干用剪刀剪成小粒，称出肉松，备用牛肉干我买的五香味的，如果牛肉干很硬可以用红酒泡软，给孩子吃可以用牛奶泡软。

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2、黄油提前软化，放糖粉和盐打发至发白

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3、放入咖喱酱，搅拌均匀

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4、筛入低筋面粉，搅拌均匀

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5、放入牛肉粒和肉松，混合均匀

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6、放入模具整形，放冰箱冷冻定型

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7、预热烤箱150度，模具铺油纸，饼干切片
8、放入预热好的烤箱，上下火150烤20～25度。表面微黄上色就可以啦

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9、出炉啦，放凉即可

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10、咸香酥脆的曲奇开吃吧～
小贴士1??黄油充分软化2??牛肉干用厨房剪刀剪成小丁3??放冰箱冻一下定型更好切4??温度根据自己烤箱调节5?? 牛肉干我买的五香味的，如果牛肉干很硬可以用红酒泡软，给孩子吃可以用牛奶泡软。
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