南瓜|南瓜这么做,快手好吃秒光盘,给肉都不换
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别看加了辣椒丝,其实这道菜完全不辣,干椒丝被热油激起的香气格外诱人开胃。吃的时候将南瓜在汁里沾一沾,微微的葱香麻香和鲜味之后就是香甜绵软的南瓜了,轻轻一抿就化开~
By 老板娘微食记
用料
- 贝贝南瓜 1个
- 蒸鱼豉油 20g
- 食用油 适量
- 葱丝 适量
- 干辣椒丝 适量
- 花椒 少许
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1、将贝贝南瓜洗净后去瓤切块。(南瓜无需去皮,带皮蒸过之后口感更好~)
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2、南瓜装盘盖上保鲜膜放入光波炉,直接微波加热10分钟蒸熟。(使用蒸锅的话水开后再蒸20分钟左右。)
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3、取出蒸熟的南瓜摆好,淋入蒸鱼豉油后中间放上葱丝和干辣椒丝,再撒少许花椒粒。
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4、最后将食用油烧至滚烫浇在南瓜上即可。
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5、是不是超级简单?每一口都是绵软的南瓜,口味富有层次,家人肯定爱吃~
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