智愚|印度“牛粪饼”一盒30元，常年卖到脱销，还想卖到中国
引言：不饮浊泉水，不息曲木阴。所逢苟非义，粪土千黄金。乡人化其风，熏如兰在林。智愚与强弱，不忍相欺侵。——《丘中有一士二首》要说起对珍馐美食的研究，我国可是有几千年的历史了，不仅全国各地人们爱吃的事物不同，在历朝历代也都有盛行的食材。例如在现今看起来稀松平常的羊肉，在宋朝就一度被疯抢到羊这个物种差点灭绝了，到底是怎么一回事？宋代继承了盛唐时期的繁荣，整体民风相对比较轻松舒适，上到统治阶级下至平民百姓，没事就喜欢研究美食来满足口腹之欲。当时羊就被视为是最珍贵的食材，是宫里用来设宴招待皇亲国戚时的标配，据统计，一年到头皇宫里能吃掉450000斤的羊肉，这个数字无疑是巨大的。
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这就导致民间为了证明自己家有地位也争相模仿，形成了吃羊肉的习气。再加上宋代适宜放牧的国土都被被西夏等少数民族占据了，这样长期下来，羊这一物种自然就面临着灭绝了。不过，世界之大无奇不有，另一个有着悠久历史的国家印度则有着更加独特有趣的文化习俗，据了解印度有一种“牛粪饼”能卖到一盒30元，常年卖到脱销，甚至还想卖到中国？众所周知牛在印度的地位是很高的，有人甚至会喝牛尿、抹牛粪，一些印度的官员也会带头以身作则这么做，但是他们爱屋及乌到了制作“牛粪饼”这一夸张的地步，真的能被我国人民接受吗？
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一、印度特殊的习俗印度的独特习俗不仅仅有上面这些，例如他们还认为恒河是自己的母亲河，会把亲人去世后的骨灰洒到恒河中，为新生儿在恒河中举办沐浴礼仪，还会喝工业化发展下已经被污染的恒河水。并且他们还有十分令人匪夷所思的求雨仪式，召集巫师为两只青蛙举办仪式来祈祷降雨，这在世界范围内都是独一无二的。而对于牛的热爱，也到了别的国家的人无法理解的地步。
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在我国，牛可以作为一种家畜帮忙干农活，也可以卖给牛肉店制作成美味的事物，甚至称赞一个人勤劳会有“俯首甘为孺子牛”的说法，但也仅限于此了。在印度则大不相同，牛不会被用来耕田劳作，也不会被圈养、宰杀，更不会被食用，而是被当做特别神圣的物种来对待。在印度的大街上会随时见到牛在马路上悠闲地走来走去，无论它挡住了谁的道路都不会被驱赶走，印度人会在旁边等待牛转悠够了自行离开。包括上面提到的喝牛尿也是他们对牛的一种信仰，认为牛尿可以解毒，帮助他们强身健体。
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二、印度特产牛粪饼再说到牛粪饼，这是一种在印度国内十分畅销的东西，并且有着十分悠久的历史。当地人将牛粪和茅草先混合到一起，然后拍成扁饼状，接着等待自然风干就制作好了。这些牛粪饼不会被拿来食用，而是同样被当作一种信仰放在家中。一开始印度人用它来烧火祈福，发展到后来会有人将牛粪饼贴满自家的一面墙，毕竟这么多的牛粪饼只有有钱人才能买得起，由此来彰显这户人家的地位。【 智愚|印度“牛粪饼”一盒30元，常年卖到脱销，还想卖到中国】
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最开始，这一印度“特产”只在农村比较流行，但是随着网络世界通讯技术的发达，有人将牛粪饼的制作视频上传到网上之后就被快速传播开来，引起了许多网友的热切关注和转发。许多人对此表示好奇，这也为牛粪饼打开了市场，印度人对其进行了一番改造。在牛粪饼中加入了一些可食用的材料之后就摇身一变成了可食用的牛粪饼了，意想不到的是这样改良之后的牛粪饼收获了不少的销量，这似乎让印方看到了商机。
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