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排骨|排骨炖豆角


排骨|排骨炖豆角
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【 排骨|排骨炖豆角】By 豆粉6759043792
用料

  • 排骨 适量
  • 土豆 1个
  • 豆角 500g
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 大料 2颗
  • 花椒 适量
  • 料酒 适量
  • 冰糖 适量
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 红烧酱油（或生抽） 适量
  • 十三香 少许
  • 盐 3勺
做法步骤
排骨|排骨炖豆角
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1、排骨洗净备用！
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2、豆角洗净！锅里烧油！把豆角煸炒一下称出来备用
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3、蒜！大料！花椒！葱花！切段备用！家里没姜了！正常需要放点姜
排骨|排骨炖豆角
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4、锅里放油先煸炒一下排骨！加生抽！老抽！十三香！蚝油！煸炒上色！加入葱花继续煸炒几分钟！添水炖上即可
排骨|排骨炖豆角
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5、炖至图片里排骨两边露出小骨头了！就可以添加豆角了
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6、加入豆角和土豆继续炖！
排骨|排骨炖豆角
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7、炖至豆角和土豆软烂！就可以大火收汁了！出锅前撒上蒜片即可
小贴士我用的是新鲜的排骨！就没焯水！不喜欢直接炒的可以炒一下水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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